Lunchen en netwerken, het is voor onze vereniging inmiddels een niet meer te missen activiteit. Onlangs waren we te gast bij Kastan, het nieuwe restaurant direct tegenover het NS-station. “Een horecagelegenheid met een unieke uitstraling, die staat voor een stukje polderleven van vroeger. En daarom tussen alle moderne bebouwing van het omliggende Hyde Park recht heeft op een eigen plek”, zei Dennis de Waart, die samen met Jeroen Spek Kastan exploiteert, al eens in ons magazine. Het hoe en waarom van Kastan werd bij deze lunch/netwerk ontmoeting nog eens uitgebreid toegelicht door Jeroen, die samen met Dennis ook verbonden is aan de DeDakkas in Haarlem. Kastan biedt een boeiende horeca-uitdaging waar hij nog veel meer over zou kunnen vertellen, maar dat zou niet goed hebben gepast bij de plannen voor die middag. Dus gingen de gasten, na de ontvangst met koffie en thee, met overheerlijk lunchbroodje op pad voor een korte rondwandeling door dit nog steeds in ontwikkeling zijnde deel van Hoofddorp. René Klomp nam daarbij het voortouw en leverde iedereen weer keurig op tijd af bij het startpunt, zodat er weer op tijd gewerkt kon worden. Kastan bood die middag een gezellige en inspirerende combinatie van lunchen en netwerken. Veel dank aan iedereen die dit verzorgd heeft!